“开云官方网站” 旅店大厨说：这4种外卖可以放心点 不易“造假” 饭馆不敢胡来

现在的生活越来越便捷，得益于许多为大家服务的外卖小哥们，岂论是起风下雨还是深夜破晓，都市准时准点把外卖送到，满足了许多懒得下厨和厨房小白的饮食需求，再加上许多商家不定时的做些优惠运动，点一份的价钱算下来，比自己买菜回来制作还要划算不少。之前哆啦A梦也跟大家分享过一些点外卖的小门道，这期就给大家分享哪些外卖最值得点呢？究竟咱们就算吃外卖也需要吃得康健放心，所以哆啦A梦特地去请教了一个旅店大厨，他说，有4种外卖大家可以放心点，因为这四种外卖不易“造假”，而且制作历程也不能纰漏，否则就砸了商家的招牌了，大家一起来看看，以后点外卖的时候就知道该怎么点了。

第一种：种种茄子制作的菜肴茄子这个蔬菜很是的娇气，一旦切开了，就十分容易氧化变黑。所以许多后厨备货的茄子都是当天新进的，卖完之后这道菜就下架，不会进太多的库存导致滞留，而且茄子清洗很是利便，同时新鲜的茄子制作成摒挡味道才气有保障，因此带有茄子的菜肴，大家都可以放心点。

第二种：粥许多肠胃不佳的小同伴，早上都喜欢喝一碗粥当早餐。在线上也可以看到许多专门卖粥的商家了，一般咱们要点就点早上的粥最合适，因为粥的制作历程并不繁琐，只是比力费时间，许多商家一大早就开始熬一大锅粥备着，所以早上的粥是最新鲜口感也最好的，之前还会有些商家用隔夜饭来熬粥，厥后收到的投诉太多，究竟隔夜饭熬出来的粥和新鲜的粥口感差异真的太大了，有些人看一眼就知道不是刚熬制的，因此现在的粥很少有商家会偷工减料了。第三种：蔬菜类蔬菜类的美食，一些家常小炒店都市有蔬菜菜肴给大家选择，而蔬菜也是很难造假的。

究竟只有用新鲜的蔬菜制作的摒挡，色香味才气占全了，蔬菜煮好之后一段时间就会发黄，卖相就变得很是丑；而如果是用一些不新鲜的蔬菜制作美食的话，会影响那道菜最后的口感，就是蔬菜不脆口，另有一些软烂的感受，被主顾发现的话就会收到差评。而且蔬菜的进货价钱比起肉类来说，那简直就是低了许多倍，因此商家在蔬菜方面，也是不会太吝啬的。第四种：米粉/面条南方有米粉，北方有面条，这类米面食物一般都是需要现场制作好再举行配送的。北方的面条外卖怎么配送哆啦A梦就不知道了，可是在南方的米粉，一般商家都是把米粉和汤底离开打包，等外卖送到主顾手上的时候，再自己把汤底倒进米粉里搅拌匀称，这样就不需要担忧米粉因为在汤底浸泡的时间太长，导致变坨发涨了。

而制作米粉的食材基本都是当天一大早就开始备货准备的，一些生意好的小店卖完一天的备货就收摊回家了，有些小同伴爱吃的，去晚了还吃不到了呢。因此米粉/面条方面，也不需要担忧商家胡来。

以上4种外卖哆啦A梦也经常点，特别是米粉，究竟我们这的米粉林林总总，螺蛳粉、老友粉、桂林米粉、宾阳酸粉、猪脚粉等等，林林总总，吃一个星期都不重复的。大家平时点外卖习惯点什么类型的外卖呢？接待评论区一起交流分享哦！。

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